Problema laptelui cu grăsimi vegetale care înlocuiesc grăsimile animale extrase pentru unt a fost pusă pe tapet de un fost ministru al Agriculturii, Stelian Fuia.

În plus, au apărut și brânzeturile sau cremele de unt cu conținut mixt de grăsimi.

Petre Daea, actual ministru, a inițiat un proiect de lapte pentru piața acestui produs alimentar, prima țintă fiind cel în care grăsimile animale sunt înlocuite cu cele vegetale.

Iată primele informații din acest proiect.

”Astfel, acest tip de lapte nu va putea fi comercializat, conform noului proiect, alături de cel care conține grăsimi animale ăn mod natural”, spune proiectul de lege.

”În urma acţiunilor de control efectuate de instituţiile competente pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare a laptelui de consum şi a produselor lactate, s-a constatat că prezentau parametrii fizico-chimici neconformi, conţinutul de grăsime, de proteină sau de umiditate fiind diferit de cel impus prin actele normative sau declarat de producători prin etichetare. Se constată astfel că un procent important din produsele lactate verificate nu respectă standardele de calitate impuse prin lege sau asumate de producători, utilizarea denumirilor de produse lactate pentru produse înlocuitoare de produse lactate, inducând în eroare consumatorii cu privire la natura produsului", stipulează proiectul de act normativ.

Citește și: Criza laptelui praf. Cum s-a oprit prin ordin de la Bruxelles

Proiectul ar urma să reglementeze sectorul laptelui şi a produselor lactate, a preparatelor pe bază de lapte şi a celor ce au ca materie primă produse obţinute din lapte şi creează cadrul juridic în ceea ce priveşte prezentarea produselor şi comercializarea acestora, urmărind, în principal, "sănătatea populaţiei, satisfacerea necesităţilor de consum ale tuturor categoriilor de consumatori şi respectarea condiţiilor de igienă".

În acelaşi sens, se reglementează ca fabricarea produselor lactate cu adaos de grăsimi vegetale să se proceseze în partidă separată faţă de lapte şi produse lactate.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.