Dieta occidentală dăunează sănătății. Concluzia experților

Simona Haiduc |
Data publicării:
Cercetătorii australieni au efectuat un experiement
Cercetătorii australieni au efectuat un experiement

Cercetătorii australieni au descoperit că în numai o săptămână, consumul de alimente cu conținut ridicat de grăsimi și zahăr slăbește memoria și îngreunează procesul de reglementare a apetitului. 

”După numai șapte zile de regim occidental, snacksurile și ciocolata devine cele mai dorite alimente, chiar dacă sunteți sătui”, susține Richard Stevenson, profesor de psihologie la Macquarie University, din Sydney. În opinia lui, acest lucru ”slăbește puterea noastră de rezistență, obligându-ne să mâncăm mai mult, fapt ce conduce la o deteriorare a hipocampului și la creșterea poftei de mâncare”, explică expertul australian într-un articol publicat în revista Royal Society Open Science.

Având în vedere că hipocampul este acea parte a creierului care participă la controlul memoriei și a apetitului, ”când nu funcționează cum trebuie, obțineți un flux de amintiri referitoare la mâncare, motiv pentru care mâncarea devine mai apetisantă”, subliniază Stevenson.

Pentru experiment, oamenii de știință au invitat 110 studenți cu vârste cuprinse între 20 și 23 de ani și care, în viața de zi cu zi, respectau un regim alimentar echilibrat. Jumătate dintre voluntari au continuat să consume alimentele obișnuite în decurs de o săptămână, restul au fost ”trecuți” pe dieta occidentală, ce presupune, printre atlele, o mare cantitate de vafe belgiene și fast-food.

Citește și Horoscopul dietelor. Recomandări culinare pentru fiecare zodie

Înainte și după experiment, participanții au fost efectuat mai multe teste de memorie, fiind, de asemenea, stabilitate alimentele preferate cu conținut ridicat de zahăr, precum cerealele și ciocolata. Stevenson este de părere că, în timp, guvernele din întreaga lume vor fi obligate să introducă restricții în privința alimentelor procesate, la fel cum s-a procedat cu fumatul.

Pe termen lung, dieta occidentală determină apariția obezității și a diabetului. ”Dovada există, nu trebuie decât să conștientizăm faptul că dieta în stil occidental poate provoca tulburări cognitive, care distrug controlul asupra poftei de mâncare, ceea ce deschide, treptat, calea spre numeroase afecțiuni”, adaugă profesorul australian.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.9772
Diferența 0.0000
Zi precendentă 4.9772
USD
Azi 4.5116
Diferența -0.0943
Zi precendentă 4.6059
Schimb
in
EUR flag1 EUR = 4.9772 RON
USD flag1 USD = 4.5116 RON
GBP flag1 GBP = 5.9419 RON
CHF flag1 CHF = 5.2235 RON
AUD flag1 AUD = 2.8609 RON
DKK flag1 DKK = 0.6671 RON
CAD flag1 CAD = 3.1881 RON
HUF flag1 HUF = 0.0124 RON
JPY flag1 JPY = 0.0308 RON
NOK flag1 NOK = 0.4384 RON
SEK flag1 SEK = 0.4661 RON
XAU flag1 XAU = 453.3570 RON
Monede Crypto
1 BTC = 381310.73RON
1 ETH = 8253.34RON
1 LTC = 382.49RON
1 XRP = 9.44RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: Error% p.a.
ROBOR:
3 luni: 5.93%
6 luni: 5.97%
12 luni: 5.99%
EURIBOR:
3 luni: -0.4770 %
6 luni: -0.3880 %
12 luni: -0.1270 %

Comunicate de presa

Mihai Daraban și premierul Dr. Ralph Gonsalves
Negocieri / FOTO: Freepik

Microsoft România negociază primul Contract Colectiv de Muncă

Protecție, stabilitate și formare profesională...

Gabriel Blăniță, Colliers

Tot mai puțini români își permit o locuință. Chiria, o alternativă

Doar 73% dintre românii din mediul urban...


POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2025 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
pixel